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オーガニックフードのフェリア

 


週末に行われたオーガニックフードのフェリアに 最終日ちらっと覗いてきました。



メヒコはまだまだその意識が後れているけど 

少しずつ一部の個人活動で広まってきている。


もっともっと頑張って欲しいなあ



普通のスーパーに並ぶものが

あまりにも危険な物が多すぎるから。




安くて大量!な物に みんな簡単に食いついてしまうので

コカコーラ3Lを喜んで買って行く。

さらっさらな食卓塩しかスーパーに並んでない。

甘さの加減を知らない。



国がもっと 学ばなきゃ。

それを国民に教育しなきゃ。


私個人的に   本当にそこを一番願います。









 

こちらはマンゴーピューレにアニスや複数の香辛料を入れた
チャツネみたいな物かしら

チーズとか 大人なおつまみ系にも合いそう。

即購入!






左のオレンジ色のサルサは
マンゴーとチレピキン

真ん中のは タマリンドとチレ デ アルボル

右の黄色いのは ハバネロと人参

ですって。

左と真ん中を購入!!





メヒコのフルーツの食べ方として
チリパウダーに塩やライムが入ったものを掛けて食べる。


抵抗があっても 気がついたら慣れてて 結構はまる。







私も購入したこのパウダー  保存料も勿論ゼロ 使ってる材料も厳選されたもので

普段食べてるのと 全く味が違ってびっくり〜


自然な物ってもっと味がシンプルだよね。 

原料の味が分かるから  はっきりしてる。




キッチン周りの事が 一番好きかなあ・・・ 私

















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